Почему рН так важно?

08.02.2014
Что такое рН?Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным равновесием (КЩР) .КЩР характеризуется специальным показателем рН (power Hidrogen - "сила водорода"), который показывает число водородных атомов в данном растворе. При рН равном 7,0 говорят о нейтральной среде. Чем ниже уровень рН - тем среда более кислая (от 6,9 до О). Щелочная среда имеет высокий уровень рН (от 7,1 до 14,0). Тело человека на 70% состоит из воды, поэтому вода - это одна из наиболее важных его составляющих. Тело человека имеет определенное кислотно-щелочное соотношение, характеризуемое рН (водородным) показателем. Значение показателя рН зависит от соотношения между положительно заряженными ионами (формирующими кислую среду) и отрицательно заряженными ионами (формирующими щелочную среду). Организм постоянно стремится уравновесить это соотношение, поддерживая строго определенный уровень рН.При нарушенном балансе могут возникнуть множество серьезных заболеваний. Проверьте свой кислотно-щелочной баланс с помощью рН тест-полосок. Очень важно вовремя обратить внимание на изменение уровеня рН внутренней среды организма и, при необходимости, принять неотложные меры. С помощью рН тест-полосок можно легко, быстро и точно определить уровень рН, не выходя из дома. Если уровень рН мочи колеблется в пределах 6,0 - 6,4 по утрам и 6,4 - 7,0 вечером, то ваш организм функционирует нормально. Если в слюне отметка уровня рН остается между 6,4 - 6,8 в течение всего дня - это также свидетельствует о здоровье вашего организма. Наиболее оптимальный уровень рН слюны и мочи слегка кислый, в пределах 6,4 - 6,5. Лучшее время для определения уровня рН - за 1 час до еды или спустя 2 часа после еды. Проверяйте уровень рН 2 раза в неделю 2-3 раза в день. Незнание уровня своего рН может привести к печальным последствиям Повышенная Кислотность в организме. Дисбаланс рН организма у большинства людей проявляется в виде повышенной кислотности (состояние АЦИДОЗВ этом состоянии организм плохо усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний, которые, благодаря избыточной кислотности, выводятся из организма. От недостатка минералов страдают жизненно важные органы. Не выявленный вовремя ацидоз может вредить организму незаметно, но постоянно в течение нескольких месяцев и даже лет. Злоупотребление алкоголем часто приводит к ацидозу. Ацидоз может возникать, как осложнение диабета. При Ацидозе могут появиться следующие проблемы: Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови.Прибавление в весе и диабет.Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней.Снижение иммунитета.Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу.Хрупкость костей вплоть, до перелома шейки бедра, а также других нарушениях опорно-двигательного аппарата, как например, образование остеофитов (шпор).Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты.Общая слабость.Повышенное содержание Щёлочи в организме. При повышенном содержании щелочи в организме, а это состояние называется АЛКАЛОЗ, также как при ацидозе, нарушается усвоение минералов. Пища усваивается гораздо медленнее, что позволяет токсинам проникать из желудочно-кишечного тракта в кровь. Повышенное содержание щелочи в организме опасно и трудно поддается корректировке. Как правило, оно является результатом употребления лекарств, содержащих щелочь. Повышенное содержание щелочи может спровоцировать: Проблемы с кожей и печенью.Сильный и неприятный запах изо рта и тела.Активизацию жизнедеятельности паразитов.Разнообразные аллергические проявления, в том числе связанные с пищей и загрязнением окружающей среды.Обострение хронических заболеваний.Запоры и другие проблемы с кишечником.Значение рН мочи Результаты рН тестов мочи показывают, насколько хорошо организм усваивает минералы, такие как кальций, натрий, калий и магний. Эти минералы называют "кислотными демпферами", так как они регулируют уровень кислотности в организме. Если кислотность слишком высокая, организм не продуцирует кислоту. Он должен нейтрализовать кислоту. Для этого организм начинает заимствовать минералы из различных органов, костей и проч. для того, чтобы нейтрализовать излишки кислоты, которая начинает накапливаться в тканях. Таким образом, происходит регулирование уровня кислотности. Минералы используются для нейтрализации кислот В течение 7 лет, проводилось исследование в Калифорнийском Университете (штат Сан-Франциско), где были обследованы 9 тыс. женщин. Результаты показали, что при постоянном повышенном уровне кислотности кости становятся ломкими. Специалисты, проводившие этот эксперимент, уверены, что большинство проблем женщин среднего возраста связано с излишним употреблением мясной и недостатком употребления овощной пищи. Поэтому организму ничего не остается, как забирать кальций из собственных костей, и с его помощью регулировать уровень рН. (Американский Журнал Клинического Питания). Значение рН слюны Рационально также знать уровень рН слюны. Результаты тестирования показывают активность ферментов пищеварительного тракта, особенно печени и желудка. Этот показатель дает представление о работе как всего организма в целом так и отдельных его систем. Некоторые люди могут иметь повышенную кислотность, как мочи, так и слюны - в таком случае мы имеем дело с "двойной кислотностью". Значение рН крови рН крови одна из самых жестких физиологических констант организма. В норме этот показатель может меняться в пределах 7,3б - 7,42. Сдвиг этого показателя хотя бы на 0,1 может привести к тяжелой патологии. При сдвиге рН крови на 0,2 развивается коматозное состояние, на 0,3 - человек погибает. Соблюдайте правильный рН баланс для сохранения крепкого здоровья Организм способен правильно усваивать и накапливать минералы и питательные вещества только при надлежащем уровне кислотно-щелочного равновесия. В ваших силах помочь своему организму получать, а не терять полезные вещества. Например, железо может усваиваться организмом при рН 6,0 - 7,0, а йод - при рН 6,3 - 6,6. Наш организм использует соляную кислоту для расщепления пищи. В процессе жизнедеятельности организма требуются как кислые, так и щелочные продукты распада, причем первых образуется в 20 раз больше, нежели вторых. Поэтому защитные системы организма, обеспечивающие неизменность его КЩР, "настроены" прежде всего на нейтрализацию и выведение прежде всего кислых продуктов распада. Основными механизмами поддержания этого равновесия являются: буферные системы крови (карбонатная, фосфатная, белковая, гемоглобиновая), респираторная (легочная) система регуляции, почечная (выделительная система. Ваших интересах поддерживать правильный рН-баланс. Даже "самая правильная" программа по подбору лечебных трав не будет эффективно работать, если ваш рН-баланс нарушен. Как организм управляет уровнем кислотности Выделяет кислоты - через желудочно-кишечный тракт, почки, легкие, кожуНейтрализует кислоты - с помощью минералов: кальций, магний, калий, натрийНакапливает кислоты - в тканях, прежде всего в мышцах1. Слюна - преимущественно щелочная реакция (колебание рН 6,0 - 7,9)2. Печень - реакция пузырной желчи близка к нейтральной (рН около 7,0), реакция печеночной желчи щелочная (рН 7,5 - 8,0)3. Желудок - резко кислая (на высоте пищеварения рН 1,8 - 3,0)4. Поджелудочная железа - панкреатический сок слабощелочной5. Тонкий кишечник - щелочная реакция6. Толстый кишечник - слабо-кислая реакция